@misc{f1f6b09bca4d4ae1a682312d7ce1fded,
title = "Sj{\"a}lvrekryterande n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion konkurrerar inte med m{\"a}nniskans f{\"o}da",
abstract = "Idisslare {\"a}r m{\"a}stare p{\aa} att omvandla foder till n{\"a}ringsrika livsmedel som mj{\"o}lk och k{\"o}tt. Men hur effektiva {\"a}r de egentligen. L{\"o}nsamhetskraven i modern mj{\"o}lk- och n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion st{\"a}ller krav p{\aa} b{\aa}de h{\"o}gre mj{\"o}lkavkastning och snabbare tillv{\"a}xt. Det st{\"a}ller h{\"o}gre kvalitetskrav p{\aa} fodret och d{\aa} inst{\"a}ller sig genast fr{\aa}gan – konkurrerar m{\"a}nniskor och idisslare om samma f{\"o}da. Ytterligare en aspekt {\"a}r att odlingsf{\"o}rh{\aa}llandena i de nordiska l{\"a}nderna inneb{\"a}r s{\"a}mre m{\"o}jligheter att odla proteinrika gr{\"o}dor f{\"o}r m{\"a}nniskan. Detta Faktameddelande fokuserar p{\aa} n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion och f{\"o}rs{\"o}ker svara p{\aa} fr{\aa}gan om dansk och svensk n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion konkurrerar med m{\"a}nniskan om f{\"o}dan?",
keywords = "n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion, proteineffektivitet, h{\aa}llbarhet, n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion, proteineffektivitet, h{\aa}llbarhet",
author = "Christian Swensson and Herlin, \{Anders Henrik\}",
year = "2017",
language = "Svenska",
series = "LTV-fakultetens faktablad",
publisher = "Faculty of Landscape Architecture, Horticulture and Crop Production Science, Swedish University of Agricultural Science",
number = "2017:5",
type = "Other",
}