Mechanical stunning

Publikation: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Bokkapitel › Forskning › Peer review

Originalspråk	Engelska
Titel på värdpublikation	Encyclopedia of Meat Sciences
Förlag	Elsevier Ltd
Sidor	413-417
Antal sidor	5
ISBN (tryckt)	978-0-12-384734-8
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384731-7.00153-7
Status	Publicerad - 2014

Åtkomst av dokument

@inbook{759c402cb8d64910b382bfa4c7f49b24,

title = "Mechanical stunning",

author = "Bo Algers and Sophie Atkinson",

year = "2014",

doi = "10.1016/B978-0-12-384731-7.00153-7",

language = "English",

isbn = "978-0-12-384734-8",

pages = "413--417",

booktitle = "Encyclopedia of Meat Sciences",

publisher = "Elsevier Ltd",

address = "United Kingdom",

}