Matsvinn, biodiversitet och EU:s livsmedelsstrategi

Ingrid Strid

Matsvinn, biodiversitet och EU:s livsmedelsstrategi

Ingrid Strid

Institutionen för energi och teknik

Publikation: Artikel i fack- eller dagspress › Artikel i fack- eller populärtidskrift › Populärvetenskap

1 Nedladdningar

Sammanfattning

En tredjedel av all mat som produceras försvinner på vägen. Det innebär att en stor del av den negativa miljöpåverkan som livsmedelsproduktionen står för, har skett alldeles i onödan. I EU:s livsmedelsstrategi är matsvinn en av nyckelfrågorna.

Originalspråk	Svenska
Sidor	18-19
Antal sidor	2
Nummer	4
Specialistpublikation	Biodiverse
Status	Publicerad - 2020

Åtkomst av dokument

FulltextSlutlig publicerad version, 358 KBLicens: Ej specificerad

Andra filer och länkar

Citera det här

@misc{f5dd52084a944184b9130426fb58b9b6,

title = "Matsvinn, biodiversitet och EU:s livsmedelsstrategi",

abstract = "En tredjedel av all mat som produceras f{\"o}rsvinner p{\aa} v{\"a}gen. Det inneb{\"a}r att en stor del av den negativa milj{\"o}p{\aa}verkan som livsmedelsproduktionen st{\aa}r f{\"o}r, har skett alldeles i on{\"o}dan. I EU:s livsmedelsstrategi {\"a}r matsvinn en av nyckelfr{\aa}gorna.",

author = "Ingrid Strid",

year = "2020",

language = "Svenska",

pages = "18--19",

journal = "Biodiverse",

issn = "1401-5064",

publisher = "Centrum f{\"o}r Biologisk M{\aa}ngfald",

}

TY - GEN

T1 - Matsvinn, biodiversitet och EU:s livsmedelsstrategi

AU - Strid, Ingrid

PY - 2020

Y1 - 2020

N2 - En tredjedel av all mat som produceras försvinner på vägen. Det innebär att en stor del av den negativa miljöpåverkan som livsmedelsproduktionen står för, har skett alldeles i onödan. I EU:s livsmedelsstrategi är matsvinn en av nyckelfrågorna.

AB - En tredjedel av all mat som produceras försvinner på vägen. Det innebär att en stor del av den negativa miljöpåverkan som livsmedelsproduktionen står för, har skett alldeles i onödan. I EU:s livsmedelsstrategi är matsvinn en av nyckelfrågorna.

UR - https://res.slu.se/id/publ/109436

UR - http://www.biodiverse.se/articles/matsvinn-biodiversitet-och-eus-livsmedelsstrategi/

M3 - Artikel i fack- eller populärtidskrift

SN - 1401-5064

SP - 18

EP - 19

JO - Biodiverse

JF - Biodiverse

ER -