Matsvinn – att förlora kamelen efter att ha silat myggen

Publikation: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Bokkapitel › Forskning

Originalspråk	Svenska
Titel på värdpublikation	Jordbruk som håller i längden
Förlag	Forskningsrådet Formas
Sidor	239-245
Antal sidor	7
ISBN (tryckt)	978-91-540-6043-6
Status	Publicerad - 2010

Nyckelord

@inbook{b258fbfc26dd47908cf882b0230a103e,

title = "Matsvinn – att f{\"o}rlora kamelen efter att ha silat myggen",

keywords = "avfall, livsmedelskedjan, svinn, avfall, livsmedelskedjan, svinn",

author = "Ingrid Strid",

year = "2010",

language = "Svenska",

isbn = "978-91-540-6043-6",

series = "Formas fokuserar",

publisher = "Forskningsr{\aa}det Formas",

number = "17",

pages = "239--245",

booktitle = "Jordbruk som h{\aa}ller i l{\"a}ngden",

}

TY - CHAP

T1 - Matsvinn – att förlora kamelen efter att ha silat myggen

AU - Strid, Ingrid

PY - 2010

Y1 - 2010

KW - avfall

KW - livsmedelskedjan

KW - svinn

KW - avfall

KW - livsmedelskedjan

KW - svinn

UR - https://res.slu.se/id/publ/31564

UR - http://www.formas.se/PageFiles/2314/jordbruk_som_haller_i_langden.pdf

M3 - Bokkapitel

SN - 978-91-540-6043-6

T3 - Formas fokuserar

SP - 239

EP - 245

BT - Jordbruk som håller i längden

PB - Forskningsrådet Formas

ER -