| Originalspråk | Engelska |
|---|---|
| Titel på värdpublikation | Case studies in food safety and authenticity; Lessons from real-life situations |
| Förlag | Woodhead Publishing Ltd |
| Sidor | 151-160 |
| Antal sidor | 10 |
| ISBN (tryckt) | 9780857094124 |
| Status | Publicerad - 2013 |
Citera det här
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver