| Originalspråk | Engelska |
|---|---|
| Förlag | American Oil Chemists Society Press |
| Antal sidor | 587 |
| ISBN (tryckt) | 978-1-893997-97-4 |
| Status | Publicerad - 2009 |
Citera det här
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Gourmet and health-promoting specialty oils
- Afaf Kamal-Eldin (Redaktör)
- , Robert A. Moreau (Redaktör)
Publikation: Bok/rapport/proceedings › Antologi (redaktör) › Forskning