| Originalspråk | Svenska |
|---|---|
| Sidor | 40 |
| Antal sidor | 1 |
| Nummer | 12 |
| Specialistpublikation | Livsmedelsteknik |
| Status | Publicerad - 2003 |
Citera det här
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Beta-glukaners molekylviktsfördelning påverkas av livsmedelsprocessen
Publikation: Artikel i fack- eller dagspress › Artikel i fack- eller populärtidskrift › Populärvetenskap