!!Research output per year
!!Research output per year
-
Improving food safety in Vietnam’s traditional pork supply chain: evaluation of interventions in slaughterhouses and markets through a One Health approach
Bidragets översatta titel :Förbättrad livsmedelssäkerhet längs den traditionella värdekedja för fläskkött i Vietnam Publikation: Avhandling › Doktorsavhandling
Öppen tillgångFil41 Nedladdningar -
Pork safety across Vietnam's traditional markets: Microbial contamination and vendor knowledge, attitudes, and practices
Le, T. T. H., Hoffmann, V., Ambler, K., Murphy, M., Dang-Xuan, S., Lindahl, J. F., Rajala, E., Lam, S., Boqvist, S., Unger, F. & Hung, N.-V., 2026, I: Preventive Veterinary Medicine. 247, 10 s., 106757.Publikation: Bidrag till tidskrift › Artikel i vetenskaplig tidskrift › Peer review
Öppen tillgångFil2 Nedladdningar