Salmonella i foder - en utredning på uppdrag av Jordbruksverket om orsaker och risker samt förslag till åtgärder

Utredningen har verifierat att importerade foderråvaror utgör en betydande risk för att foder kontamineras av salmonella. Under perioden 1990-2005 var kvalitetssärkningen inte tillräcklig för att klra denna risk vid ett av foderföretagen. Inga skäl har framkommit för att ändra nuvarande kontrollstrategi. En bristande kvalitetssäkring gör dock nuvrande kontroll sårbar vilket måste åtgärdas