@book{fce33114f01448bdb06249eae0c5ef5f,
title = "N{\"a}rproducerat foder fullt ut till mj{\"o}lkkor: en kunskapsgenomg{\aa}ng",
abstract = "Sojamj{\"o}l kan ers{\"a}ttas med proteinfodermedel odlade och producerade i Sverige, n{\"a}r det g{\"a}ller mj{\"o}lkkor. Det {\"a}r fr{\"a}mst rapsprodukter, {\aa}kerb{\"o}na och torkad drank som f{\"o}rv{\"a}ntas kunna {\"o}ka p{\aa} kort och medell{\aa}ng sikt n{\"a}r det g{\"a}ller kraftfoder, och en viktig f{\"o}ruts{\"a}ttning {\"a}r vallfoder av h{\"o}g kvalitet. Mj{\"o}lkavkastningen kommer troligen bli of{\"o}r{\"a}ndrad och l{\"o}nsamheten f{\"o}rv{\"a}ntas bli b{\"a}ttre av en {\"o}verg{\aa}ng till n{\"a}rproducerat foder fullt ut. Allt detta med betydande variationer p{\aa} bes{\"a}ttningsniv{\aa} kopplat till lokala f{\"o}ruts{\"a}ttningar och sk{\"o}tselstrategier. Det mesta tyder p{\aa} att effekterna p{\aa} djurv{\"a}lf{\"a}rd och mj{\"o}lkens kvalitet blir sm{\aa} eller obefintliga. Klimat och milj{\"o} p{\aa}verkas ofta p{\aa} flera olika s{\"a}tt och i olika riktningar n{\"a}r produktionss{\"a}tten {\"a}ndras, s{\aa} {\"a}ven i detta fall. Prognosen {\"a}r sammanfattningsvis {\"a}nd{\aa} en positiv effekt p{\aa} klimat och milj{\"o}. V{\"a}xtodlingen har potential och kapacitet att producera stor m{\"a}ngd proteinrikt foder och kunskapsl{\"a}get bed{\"o}ms vara tillfredsst{\"a}llande f{\"o}r en omst{\"a}llning. Klimat, milj{\"o} och biologisk m{\aa}ngfald kan gynnas av en {\"o}verg{\aa}ng till st{\"o}rre andel proteingr{\"o}dor och d{\aa} f{\"o}ruts{\"a}tts att v{\"a}xtodlingsg{\aa}rdar utan djur ocks{\aa} blir involverade. Flera andra fodermedel {\"a}n de ovan n{\"a}mnda kan ha potential att ge biologisk och ekonomisk nytta, men i flera fall finns kunskapsluckor som identifierats i denna kunskaps{\"o}versikt.",
keywords = "N{\"a}rproducerat foder, hemmaproducerat, mj{\"o}kkor, N{\"a}rproducerat foder, hemmaproducerat, mj{\"o}kkor",
author = "Gustafsson, \{Anders H.\} and Christer Bergsten and Jan Bertilsson and Cecilia Kronqvist and \{Lindmark M{\aa}nsson\}, Helena and Malin Lovang and Ulrik Lovang and Christian Swensson",
year = "2013",
language = "Svenska",
series = "Forskningsrapport, V{\"a}xa Sverige",
number = "1",
publisher = "V{\"a}xa Sverige",
}