@misc{e11257537fe9417eb9c7fcac08489819,
title = "Marknadsm{\"o}jligheter f{\"o}r odlade svenska bl{\aa}b{\"a}r",
abstract = "Svensk tr{\"a}dg{\aa}rdsn{\"a}ring beh{\"o}ver nya produkter med goda marknadsutsikter f{\"o}r tillv{\"a}xt. Odlade bl{\aa}b{\"a}r har m{\aa}nga m{\"o}jligheter och f{\"o}rdelar; b{\"a}ren har god smak, stort inneh{\aa}ll av antioxidanter och m{\aa}nga anv{\"a}ndningsomr{\aa}den. Produktionen {\"o}kar i ett europeiskt perspektiv. F{\"o}r att ge ett underlag f{\"o}r beslut om nysatsningar p{\aa} bl{\aa}b{\"a}r har en rad marknadsakt{\"o}rer och andra nyckelpersoner intervjuats om sin syn p{\aa} marknaden. Man {\"a}r {\"o}verens om att det finns goda marknadsutsikter men b{\"a}ren beh{\"o}ver marknadsf{\"o}ras b{\"a}ttre d{\aa} de {\"a}nnu {\"a}r relativt ok{\"a}nda. N{\"a}rmarknad och grossistmarknad st{\"a}ller h{\"a}r olika krav. Satsar man p{\aa} odling av bl{\aa}b{\"a}r m{\aa}ste man samtidigt g{\"o}ra upp en strategi f{\"o}r sin f{\"o}rs{\"a}ljning",
keywords = "B{\"a}r, n{\"a}rmarknad, Vaccinium corymbosum, B{\"a}r, n{\"a}rmarknad, Vaccinium corymbosum",
author = "\{Ekelund Axelson\}, Lena and \{{\"O}hman Nilsson\}, Annika",
year = "2010",
language = "Svenska",
series = "LTJ-fakultetens faktablad",
publisher = "Faculty of Landscape Planning, Horticulture and Agricultural Science, Swedish University of Agricultural Sciences",
number = "2010:16",
type = "Other",
}