Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff

Anna Hessle; Ulla-Karin Barr; Elisabeth Borch; Carl Brunius; Britta Florén; Lars Hamberg; Ingela Lindbom; Katarina Lorentzon; Tim Nielsen; Ann Normann; Eva Salomon; Erik Sindhöj; Ulf Sonesson; Martin Sundberg; Annika Åström; Karin Östergren; Stefan Gunnarsson

Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff

Anna Hessle
, Ulla-Karin Barr
, Elisabeth Borch
, Carl Brunius
, Britta Florén
, Lars Hamberg
, Ingela Lindbom
, Katarina Lorentzon
, Tim Nielsen
, Ann Normann
, Eva Salomon
, Erik Sindhöj
, Ulf Sonesson
, Martin Sundberg
, Annika Åström
, Karin Östergren
, Stefan Gunnarsson

Publication: Book/Report/Proceedings › Report › Research

Original language	Swedish
Publisher	Sik
Number of pages	112
Publication status	Published - 2014

Publication series

Series	SIK-rapport
Number	885
ISSN	0436-2071

Cite this

Hessle, A., Barr, U.-K., Borch, E., Brunius, C., Florén, B., Hamberg, L., Lindbom, I., Lorentzon, K., Nielsen, T., Normann, A., Salomon, E., Sindhöj, E., Sonesson, U., Sundberg, M., Åström, A., Östergren, K., & Gunnarsson, S. (2014). Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff. Sik. SIK-rapport No. 885

@book{c66111294aec436b96256cd94e095f43,

title = "H{\aa}llbara matv{\"a}gar - referens- och l{\"o}sningsscenarier f{\"o}r n{\"o}tk{\"o}ttsproduktion och framst{\"a}llning av ryggbiff",

author = "Anna Hessle and Ulla-Karin Barr and Elisabeth Borch and Carl Brunius and Britta Flor{\'e}n and Lars Hamberg and Ingela Lindbom and Katarina Lorentzon and Tim Nielsen and Ann Normann and Eva Salomon and Erik Sindh{\"o}j and Ulf Sonesson and Martin Sundberg and Annika {\AA}str{\"o}m and Karin {\"O}stergren and Stefan Gunnarsson",

year = "2014",

language = "Svenska",

series = "SIK-rapport",

number = "885",

publisher = "Sik",

}

TY - BOOK

T1 - Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff

AU - Hessle, Anna

AU - Barr, Ulla-Karin

AU - Borch, Elisabeth

AU - Brunius, Carl

AU - Florén, Britta

AU - Hamberg, Lars

AU - Lindbom, Ingela

AU - Lorentzon, Katarina

AU - Nielsen, Tim

AU - Normann, Ann

AU - Salomon, Eva

AU - Sindhöj, Erik

AU - Sonesson, Ulf

AU - Sundberg, Martin

AU - Åström, Annika

AU - Östergren, Karin

AU - Gunnarsson, Stefan

PY - 2014

Y1 - 2014

UR - https://res.slu.se/id/publ/65805

M3 - Rapport

T3 - SIK-rapport

BT - Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff

PB - Sik

ER -

Hållbara matvägar - referens- och lösningsscenarier för nötköttsproduktion och framställning av ryggbiff

Publication series

Other files and links

Cite this