@misc{4095c696a50f46ad88605c9579c1015e,
title = "Biofilm i mj{\"o}lkningsanl{\"a}ggningar: eller bakterier som fastnar",
abstract = "Bakterier kan fastna och tillv{\"a}xa i organiskt material i mj{\"o}lkningsanl{\"a}ggningar vid ofullst{\"a}ndig diskning. Dessa bakterier kan {\"o}verleva past{\"o}riseringen p{\aa} mejeriet och senare orsaka problem i mejeriindustrin, framf{\"o}r allt i samband med tillverkning och f{\"o}rs{\"a}ljning av mj{\"o}lkpulver.",
keywords = "biofilm, bakterier, mj{\"o}lkproduktion, mj{\"o}lkningsutrustning, hygien, biofilm, bakterier, mj{\"o}lkproduktion, mj{\"o}lkningsutrustning, hygien",
author = "Herlin, \{Anders Henrik\} and Huibert Oostra and Sofia Hedlund",
year = "2009",
language = "Svenska",
series = "LTJ-fakultetens faktablad",
publisher = "Faculty of Landscape Planning, Horticulture and Agricultural Science, Swedish University of Agricultural Sciences",
number = "2019:5",
type = "Other",
}